注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生

众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处.......

 
 
 

日志

 
 

【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让...  

2013-12-11 18:40:30|  分类: ☆美食天下☆ |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

天冷了,最想三五成群的吃火锅,有木有啊?听到火锅,好多朋友立马就来劲了吧?现在就教你做最简单的家庭火锅,养生的、滋补的、美白的、开胃的。。赶紧邀上几个死党和闺蜜一起来学吧!对了,牛羊肉、冻豆腐、大白菜、生菜可少不了噢~~ 翻滚滴火锅是我的爱~火锅迷们,还在等什么!学会大显身手吧
健康养生火锅
【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让... - 美妙 - ☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生
食材:300g土豆、200g茶树菇、适量油、适量豆腐、适量胡萝卜、适量肉片、适量盐、适量生粉、适量鸡骨、适量姜、适量菜花、适量芋头
做法:1)胡萝卜去皮,切块2)鸡骨加姜放入火锅中3)菜花洗净4)土豆切块,洗去淀粉
5)芋头去皮,切块6)猪肉切片,加入生粉,油,盐腌制7)豆腐切块8)肉片,豆腐,土豆,芋头,茶树菇,菜花都备好,汤煮开9)先加入土豆,芋头,胡萝卜慢熟的10)再加入茶树菇,可以开涮了。
猪蹄火锅
【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让... - 美妙 - ☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生
食材:500g猪蹄、适量菜籽油、适量盐、50g干辣椒、20g花椒、20g油辣椒、25g姜、10g香菜、15ml花椒油、10g十三香、250g土豆、100g白菜、100g粉条、200g豆腐、50g豆瓣酱、25g蒜
做法:1)猪蹄剁成块儿焯水备用2)下菜籽油烧热3)油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒4)炒出香味5)下入猪蹄同炒6)加入十三香、盐、油辣子7)继续翻炒8)将猪蹄转入压力锅9)加适量的清水10)入高压锅中炖半小时11)土豆切块12)下炒锅煸香13)加入盐、豆瓣酱翻炒均匀14)准备白菜一盘15)豆腐16)粉条17)放入火锅中18)将炖好的猪蹄放入火锅中19)滴入少许花椒油,开火边吃边煮
麻辣串火锅
【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让... - 美妙 - ☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生
食材:3张豆皮、50g油豆腐、50g海带、5个鸡肫、8朵香菇、200g土豆、50g菠菜、50g魔芋粉、3张油豆皮、适量油、适量盐、100g重庆火锅底料、适量葱、5个蒜瓣、3g糖、10ml生抽、3g胡椒粉、10ml料酒、适量鸡精、适量姜
做法:1)准备好所有的食材。2)锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。3)海带煮上3分钟备用。4)所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。5)鸡纯用开水焯烫备用。6)所有食材用竹签串好备用。7)炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。8)直到火锅底料融化出香。9)加入适量的高汤或者清水。10)加入葱姜蒜。11)加入适量的料酒。12)在加少许生抽。13)加入少许白糖。14)加入少许黑胡椒粉和鸡精。15)大火煮上10分钟,煮出香味。16)把串好的食材放入一个小锅中17)煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。
美容豆浆火锅
【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让... - 美妙 - ☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生
食材:40g黄豆、400g豆腐、200g火腿肠、250g排骨 200g千张 200g粉丝 250g南瓜、适量油、适量盐、适量味精
做法:1)黄豆用水泡12小时。2)将豆腐、南瓜、火腿肠切片,排骨煮熟,所有菜菜码入锅中。3)将黄豆加水磨成豆浆。4)豆浆过滤掉豆渣,倒入码好食材的锅中。5)将锅置火上调入油、盐、少量味精。6)待锅内煮开,将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
经典鸳鸯鱼头火锅
【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让... - 美妙 - ☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生
食材:1个鲢鱼头、250g豆腐、3张千张、10g生菜、适量油、适量盐、5g胡椒粉、5个辣椒、5个蒜瓣、适量葱姜、6个红枣、15g番茄、10g胡萝卜、适量鸡精、适量料酒、60g火锅底料、10粒枸杞
做法:1)准备好所有的食材。2)鱼头洗净放入不粘锅煎至。3)煎至两面金黄关火。4)汤锅加热放入葱姜。5)再放入半个鱼头。6)冲入适量的开水。7)加少许白酒煮至鱼塘奶白,加盐,胡椒粉调味成为白汤备用。8)准备好红汤的调味料。9)锅中油烧热放入火锅底料炒出香味。10)再放入葱姜蒜辣椒爆香。11)加入适量清水。12)加入料酒。13)加入盐。14)加入白糖。15)煮上5分钟出香加入鸡精。16)放入另外半个鱼头煮上5分钟。17)然后把红汤和白汤分别盛入鸳鸯火锅中,加入红枣,胡萝卜片,番茄片,枸杞。18)随酒精炉和配菜一起上桌边煮边加入配菜。
章鱼海鲜火锅
【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让... - 美妙 - ☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生
主食:500g章鱼、适量韩式辣椒酱、适量生抽、适量盐、适量白糖、适量娃娃菜、适量口蘑、适量苦菊、适量蛤喇、适量辣椒、适量耗油
做法:1)章鱼洗净。2)切块,放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍。3)锅子烧开水,放入蛤喇,煮开。4)将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内。5)放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇。6)锅子放水,放入耗油、鸡精,煮开。7)将汤汁倒入锅内,点燃酒精。盖盖子,煮开,就可以吃了。
巧克力火锅
【美食养生】火锅旺季来袭,教你做7道最简单的家庭养生火锅,让... - 美妙 - ☆美妙的博客☆向往、憧憬 品尝、美妙人生
食材:巧克力 一些、黄油 一小块、鲜奶油 一勺、水果 一些、蛋糕或饼干 一些
做法:1)在准备融化巧克力的容器里放一点黄油,然后把巧克力放到容器中,下面点根蜡烛慢慢融化它们。如果不喜欢味道太苦的巧克力,可以在里面加一大勺鲜奶油。也可以先将巧克力隔水加热,然后再用蜡烛保持温度。这样做巧克力溶液会更丝滑 2)巧克力融化的时候,可以准备其他物品,比如蛋糕切成块3)草莓用盐水浸泡10分钟后,捞出。用厨房纸巾蘸干水份,不用去蒂,这样不仅漂亮而且可以直接用手捏着蒂去蘸巧克力,吃着方便 4)芝麻阿拉棒装盘。不想自己烤饼干的可以去超市选购,建议买长条形状的饼干。我第一次次做巧克力火锅的时候竟然烤了一盘圆球状的饼干,饼干可不像蛋糕可以用叉子,饼干只能用手拿,结果朋友们用圆球饼干蘸完巧克力之后还得舔手指头5)香蕉去皮,中间的线也要去掉,然后切块,香蕉不能太熟,要硬一点的~~
小贴士:
1)吃火锅后喝点酸奶,保护胃肠道黏膜
2)去除衣服上的火锅味
经常吃火锅,消除气味,就这么简单!!! 100ml纯净水+2滴柠檬+2滴尤加利 制成的小喷壶,衣服上下一喷,火锅味全无!!太实用了~
3)火锅烫菜时间表
毛肚好没有?牛肉可以吃不?肥肠好没有?猜,那是肯定不得行的,生了拉肚子,老了嚼不动。毛肚10秒,七上八下。鸭肠提三下摆三下,10秒不到。鱼头15分钟,老肉片肥肠鸭血啊这些最好煮过10分钟,牛肉越煮越好吃,黄喉珺花烫个5分钟合适,还有菜些不超过6分钟。

  评论这张
 
阅读(39)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017